Какая диета поможет справиться с остеохондрозом?

Диетическое питание – это первое, что посоветует вам врач при любом хроническом заболевании. Уже давно врачи-диетологи разработали оптимальную диету для каждой болезни, которая не только входит в число обязательных лечебных мероприятий, но и профилактических. Каждый недуг имеет свое индивидуальное меню, режим питания, запрещенные и рекомендованные продукты. Существует диетическое питание и для заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Но диета при остеохондрозе позвоночника несколько отличается от нашего привычного понимания этого слова. Если, например, питание при сердечной недостаточности строго запрещает употребление поваренной соли, много свободной жидкости, а при заболеваниях почек необходимо резко ограничивать белок, то при остеохондрозе таких строгих запретов не существует.

Питание при заболеваниях позвоночника должно иметь не вид кратковременной диеты, а постоянного здорового и сбалансированного питания, которое направленно на устранение факторов риска остеохондроза (ожирения, например).

Принципы здорового питания

Сразу необходимо уяснить, что диета при остеохондрозе шейного отдела или любого другого ни в коем случае не заменит основного лечения, она будет эффективна только при длительном применении и в комплексе со всеми остальными медикаментозными и немедикаментозными (лечебная гимнастика, массаж, кинезиотерапия, физиолечение, рефлексотерапия и пр.) методами лечения.

Основная цель лечебного питания – это избавиться от факторов риска позвоночной патологии, обеспечить организм всеми необходимыми веществами для полноценного функционирования и возобновления. Первое, на что должно быть направлено питание, – это избавление от лишних килограммов. Избыточная масса тела значительно повышает нагрузку на больной позвоночник, только усиливая дистрофические изменения в межпозвоночных дисках.

Основные принципы диеты при остеохондрозе:

Ознакомьтесь со статьей:Мануальная терапия при остеохондрозе

• калорийность рациона должна соответствовать идеальной массе, росту и полу человека, роду его занятий, если существует проблема избыточного веса, то калорийность необходимо снизить;
• кратность приема пищи индивидуальная, частое и дробное питание здесь не так важно, как, например, при гастрите, если диета направлена на снижение веса, то промежуток между приемами пищи не должен превышать 3-4 часов, чтобы не развивалось чувство голода;
• меню должно быть сбалансированным по белкам, углеводам, жирам, витаминам, микроэлементам, нужно ограничивать употребление простых сахаров, животных жиров, различных экстрактивных веществ;
• нужно соблюдать оптимальный питьевой режим (не менее 1,2-2 л свободной жидкости в сутки), если позволяет состояние здоровья (нет сердечной недостаточности, заболеваний почек и пр.).

Как видно, ничего особенного в таком питании нет, и все мы знаем об этих здоровых принципах, но почему-то не соблюдаем их. Чтобы не перечислять продукты, которые можно употреблять, а которые желательно исключить, мы приведем в качестве примера пищевую пирамиду здорового питания. Те продукты, которые находятся в основании пирамиды, должны составлять основу рациона, по мере продвижения вверх пирамиды вы должны ограничивать продукты питания, которые находятся на верхушке.

Пирамида здорового питания

Диеты, которые вводят в заблуждение

Часто можно найти информацию о “чудодейственном” питании при грудном, поясничном или при шейном остеохондрозе, мол, посиди недельку-другую на такой диете – и все, как рукой снимет. Жаль, но поверив таким россказням, вас ждет только разочарование и в придачу еще мучение от абсолютно нерационального и однотипного питания или же новое заболевание от такого “лечения”.

Ниже приведено самые популярные псевдодиеты, которые можно встретить даже на авторитетных сайтах о здоровье.

Рисовая диета

Она предполагает употребление большого количества риса (не соленного и запаренного кипятком) на протяжении 40-45 дней. Якобы за это время рис выведет все шлаки с кишечника и обострение остеохондроза пройдет. Во-первых, за такое время пройдет любое обострение даже без лечения, во-вторых, никаких шлаков в кишечнике не существует (эпителий, который выстилает изнутри кишечник, обновляется раз в три дня, потому ничего не может “прилипнуть” к нему, а перистальтика все непереваренные вещества выталкивает наружу). Но даже, если и припустить на минутку, что это возможно, то найти причинно-следственных связей между шлаками и остеохондрозом уму, который понимает суть данного заболевания, трудно.

Рисовая диета поможет сбросить пару килограмм, но не излечит от остеохондроза

Диета без соли

Особенно рекомендуют такое питание при поражении поясничного отдела. В основе лежит значительное ограничение или полное прекращение употребления соли. Многие думают, что остеохондроз – это отложение солей в позвоночнике, но это главное заблуждение о данной болезни! Она развивается по совершенно другим причинам – это дегенеративные и дистрофические изменения в хрящевой ткани межпозвоночных дисков, хрящи разрушаются от постоянных перегрузок и уменьшения их кровообеспечения с возрастом. Соль в суставах откладывается при другой болезни – подагре, но это уж точно не поваренная соль, а вещество, которое образуется и накапливается в организме при нарушении пуринового обмена.

Диета, обогащенная витамином Д и кальцием

Опять-таки, это, наверное, придумали те, кто абсолютно не понимает патогенеза и причин остеохондроза. Главный слоган такой диеты – кальций укрепит костную ткань и замедлит прогрессирование патологии. Но, как уже упоминалось, суть болезни не в уменьшении кальция в костях (они здесь вообще ни при чем!), а в разрушении межпозвоночного хрящевого диска. Правда, существует другое патологическое состояние с очень похожим названием, которое заключается именно в уменьшении минеральной плотности костей, остеопороз. Может советчики просто перепутали?

Но, если углубится, то, наверное, долю правды здесь можно найти. Дело в том, что часто остеохондроз и остеопороз встречаются вместе, особенно у женщин в климактерическом периоде и людей преклонного возраста. Только в таком случае употребление кальция и витамина Д окажет положительный эффект на общее состояние пациента.

Никогда не верьте в то, что диета при остеохондрозе позвоночника сможет вам помочь избавиться от мучительных симптомов за короткое время и навсегда. Не существует такого питания! Вместо того чтобы целыми днями просиживать в поисках панацеи, займитесь лечебной физкультурой – вот это действительно окажет положительной эффект.