Куркуму уже тысячелетиями применяют в кулинарных целях, но и для лечения человека ее используют столько же. Эта удивительная пряность способна избавить от множества заболеваний и нарушений, если ее правильно употреблять. В данной статье мы рассмотрим, как и когда куркума поможет нам избавиться от боли суставов.
Полезные свойства
Пряность куркума известна человечеству еще из древних времен, но свое современное название она получила только в 18 веке. Вначале эту пряность применяли в разнообразных религиозных обрядах в качестве красителя для тела, потом она вошла в жизнь людей как неотъемлемое дополнение к пище и незаменимое лекарство.
Куркума – это многолетнее растение, которое похоже на камыш, достигает метра в высоту, входит в семейство имбирных. Приправу получают из боковых кореньев растения, которые предварительно высушивают и перетирают в сухой порошок яркого рыжего цвета.
Куркума – это мощное противовоспалительное и антиоксидантное средство. В своем составе порошок из этого корня имеет множество витаминов и минералов.
Показания для применения куркумы с лечебной целью:
- воспалительные заболевания суставов (артриты), независимо от этиологии;
- нарушения функции желудочно-кишечного тракта;
- очищение организма от солей и токсинов;
- снижение “плохого” холестерина в крови;
- лечение и профилактика гипертонической болезни, ишемической болезни сердца;
- помогает нормализовать микрофлору кишечника и избавиться от дисбактериоза;
- имеет желчегонный эффект;
- улучшает память, мозговую деятельность;
- отлично справляется с кожными заболеваниями, улучшает цвет и состояние кожного покрова;
- повышает иммунную защиту организма;
- помогает справиться с разными острыми инфекционными заболеваниями;
- поможет в борьбе с сахарным диабетом и ожирением;
- можно применять для лечения ожогов.
Не зря куркуму называют природным антибиотиком, ведь ее лечебные свойства помогают справиться с любым воспалительным процессом в суставах, избавить человека от боли и вернуть ему вновь радость свободного передвижения.
Эту пряность применяют не только в кулинарии, но и в лечении, а также в качестве отличного косметологического средства для кожи
“Золотое” молоко для суставов
Для приготовления лечебного напитка из куркумы под названием “золотое молоко” вам понадобится:
- пакет (50 грамм) желтого порошка пряности;
- 100 миллилитров воды;
- миндальное масло;
- молоко;
- мед.
Куркуму перемешайте с водой до состояния кашицы (должно напоминать по консистенции сметану). Затем прогрейте смесь на маленьком огне, пока она не загустеет. Варить необходимо примерно 5-7 минут после закипания.
После остывания пасту нужно переложить в стеклянную тару. Хранить пасту необходимо в холодильнике. Такого ее количества должно хватить на весь курс лечения, который составляет 40 дней. Повторять лечение можно 1 раз в год.
Вечером перед сном нужно закипятить стакан молока, затем добавить чайную ложку приготовленной ранее пасты, 5-10 капель миндального масла и чайную ложку меда. Это не только очень вкусно, но и невероятно полезно.
Другие народные рецепты
Кефирный напиток
Вам понадобится 0,5 литра кипятка, куда добавить следует 4 столовых ложки черного листового чая, 2 ложки (столовых) куркумы, 1 см нарезанного имбиря, немножко корицы, столовую ложку меда.
Затем необходимо дать смеси остыть и добавить 0,5 литра кефира, все тщательно размешать. Принимать нужно раз в день, можно либо утром, либо днем. Курс лечения составляет 14 дней.
Чай из куркумы
Разведите половину чайной ложки пряности в стакане теплой воды. Для вкуса можно добавить ложку натурального меда. Выпивать чай с лечебными свойствами можно утром или вечером 1 раз в день на протяжении 2 недель.
Компрессы для суставов
Вам понадобится:
- чайная ложка куркумы;
- 0,5 чайной ложки сухого порошка имбиря;
- 2 столовые ложки натурального меда.
Все ингредиенты нужно смешать, чтобы образовалась паста. Этот состав аккуратно накладываем на чистую натуральную ткань, можно взять бинт, и прикладываем к больному суставу. Сверху укрепляем компресс теплой повязкой. Держать нужно 2 часа. Курс состоит из 7-10 процедур ежедневно.
Для второго варианта компресса возьмите:
- 2 столовые ложки кофейной гущи;
- чайную ложку порошка куркумы;
- столько же корицы и мелкой соли;
- ложку оливкового масла.
Все это смешайте. Затем можно сделать своеобразный массаж больного места. После чего выложить смесь на воспаленный сустав и сверху укутать теплой тканью. Держать компресс нужно 2 часа. Повторять процедуры 1 раз в день на протяжении 7-10 суток.
Также нельзя забывать и об обычном применении пряности. Ее можно добавлять в разнообразные блюда. Особенно удачное сочетание куркумы с мясом и птицей.
Как выбрать хорошую куркуму и правильно хранить ее
Если вы покупаете целый корень растения, то следует обратить внимание на его внешний вид (чтобы не было повреждений), а также на запах. Свежее растения всегда будет издавать характерный пряный аромат. Цвет при выборе учитывают в последнюю очередь, так как он всегда ярко желтый.
Если вы приобретаете пряность в виде порошка, то лучше покупать герметически запечатанную куркуму. Также необходимо обратить внимание на срок годности приправы.
Срок хранения перемолотой в порошок куркумы составляет 2-3 года. Хранить пряность дома нужно в стеклянной и плотно закупоренной таре, чтобы запах специи не выветрился, и к нему не присоединились посторонние ароматы.
Противопоказания к применению рецептов с куркумой
Куркума имеет мощное биологическое действие, поэтому, если вы решили применять ее в качестве лечебного средства, то перед использованием любого народного рецепта посоветуйтесь с врачом. Особенно это важно сделать в случае, когда вы принимаете любые лекарства на постоянной основе, так как куркума может взаимодействовать с ними.
Запрещено осуществлять лечение куркумой в таких случаях:
- желчнокаменная болезнь, так как пряность может вызвать движение камней и закупорку желчевыводящих путей;
- аллергические реакции и повышенная чувствительность к куркуме;
- нежелательно употреблять большое количество пряности при беременности и при кормлении ребенка грудью;
- склонность к кровотечениям, так как куркума разжижает кровь.
Делая выводы, следует подчеркнуть, что всего хорошего должно быть понемногу. Если в умеренных количествах куркума поможет избавиться от боли в суставах, то при передозировке может нанести непоправимый вред. Потому обязательно придерживайтесь золотой середины.
Комментарии
Как то вот не люблю заморачиваться последнее время со всякими народными рецептами..но про пользу куркумы давно наслышана, поэтому нашла себе на сайте фитомаркета куркумин эваларовский (на него еще и скидка была как раз). Вот сейчас начинаю курс, буду смотреть на эффект его
Добавить комментарий